Resep Membuat Kue Bolu Ketan Hitam

Resep Membuat Kue Bolu Ketan Hitam

Ilustrasi

Muslimahzone.com – Muslimah, kue bolu biasanya terbuat dari tepung terigu. Tetapi, kue bolu dari ketan hitam pun tak kalah nikmatnya lho!. Selain lebih murah, ketan hitam lebih aman untuk kesehatan.

Berikut resepnya…

Bahan 1 :

  • 250 gr gula pasir
  • 6 butir telur
  • 1 sendok teh SP

Bahan 2 :

  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk

Bahan 3 :

  • 200 gr mentega cairkan

Isian :

  • 3 – 4 buah pisang ambon yg sudah benar2 masak, iris2 ketebalan 1/2 cm

Cara membuat :

  • kocok semua bahan 1 sampai putih & mengembang
  • masukkan bahan 2 sambil terus dikocok kecepatan rendah
  • masukkan mentega cair, aduk dgn spatula
  • tuang 1/2 adonan ke dalam loyang kukus yg sudah dioles mentega. kukus selama 15 menit
  • atur irisan pisang di atas adonan yg sudah setengah matang
  • tuangkan seluruh sisa adonan ke loyang
  • kukus lagi selama 25 – 30 menit
  • angkat & potong sesuai selera

Selamat mencoba!

Catatan:

Diusahakan menggunakan bahan-bahan yang sudah ada jaminan halalnya, contohnya label resmi halal MUI.

sumber: dapur aisyah

(zafaran/muslimahzone.com)

Bagaimana menurut Anda?

Kajian

Aturan Bertamu dan Menyambut Tamu

Aturan Bertamu dan Menyambut Tamu

MuslimahZone.com – Manusia adalah makhluk sosial (zoon politicon) yang tidak dapat hidup [...]

Antara Puasa Qadha dan Syawal

MuslimahZone.com – Bulan Syawal telah tiba. Di bulan ini ada ibadah sunnah [...]

Chatting dengan Lawan Jenis Bukan Muhrim, Bolehkah?

MuslimahZone.com – Sebagaimana yang kita ketahui bahwa, komunikasi dengan tulisan melalui jaringan [...]

Kesehatan

Lebaran Nyaman Tanpa Gangguan Pencernaan

Lebaran Nyaman Tanpa Gangguan Pencernaan

MuslimahZone.com – Memasuki bulan Syawal, pasca Ramadhan, biasanya [...]

Melati Tak Hanya Sekedar Bunga

MuslimahZone.com – Manfaat dan khasiat melati sudah dikenal [...]

Manfaat Besar Air Kelapa Untuk Kesehatan

MuslimahZone.com – Kelapa adalah buah yang banyak terdapat [...]